Personal blog about inspiration, design and creation

Homemade candies with prunes and walnuts

September 4, 2015



Hello everyone! Today is Friday, and that means, lie ahead the long-awaited weekend. Usually on these days, we put off all the things that do not have time during the week. But if the weather forecast spoils all your plans (like me), do not despair and remember that every coin has two sides, and the free time, which you have received, you can fill in something else. Anyway, you have a good case so as to invite friends, with whom you have been putting off meeting, or make a small celebratory dinner with his family. In either of these two options should think about the food, which you will put on the table.

Всем привет! Сегодня пятница, а это значит, что впереди нас ждут долгожданные выходные. Обычно на эти дни мы откладываем  все то, что не успели на неделе. Но если прогноз погоды портит все ваши планы (как у меня), не отчаивайтесь, а вспомните, что у любой медали есть две стороны, и то свободное время, что у вас появилось, вы можете заполнить чем-то другим. Возможно, вам представился хороший случай, пригласить друзей, с которыми вы так долго откладывали встречу или устроить небольшой праздничный обед в кругу семьи.  В любом из этих двух вариантов стоит задуматься об угощениях, которые вы поставите на стол. 

Ready candy


As a rule, all the power goes to prepare basic meals and snacks, and for dessert you use sweets bought in the store. However, if you want to surprise your guests, you can cook homemade sweets. And I have one quick and easy recipe that can help you.

Как правило,  все силы уходят на приготовление основного блюда и закусок,  и на десерт вы используете сладости, купленные в магазине. Однако если вы хотите удивить ваших гостей, то можете приготовить домашние конфеты.  И у меня есть один простой  и быстрый рецепт, который сможет вам помочь. 

Ingredients:
  • Prunes 300 g
  • Walnuts 200 g
  • Chocolate 100 g
  • Coconut flakes 50g

 Ингредиенты:
  • Чернослив с косточкой  300 г
  • Грецкие орехи 200 г
  • Шоколад 100 г
  • Кокосовая стружка 50 г
Candy ingredients

1. Wash the prunes, cover them with hot water, and soak for 10 minutes,
1. Чернослив  промойте и замочите в горячей воде на 10 минут,

candy: step 1

2. Then remove prunes, take out stones and cut prunes in small pieces,
2. Затем достаньте чернослив, удалите косточки и мелко порежьте,

candy: step 2

3. Chop the nuts using a blender or knife.
3. Орехи измельчите с помощью блендера или ножа.

4. Mix the prunes and nuts.
4. Смешайте чернослив и орехи.

5. Using your hands to shape the resulting mixture into a small balls.
5. Из полученной смеси сформируйте руками небольшие шарики.

candy: step 3

6. Put the semi-finished balls in the fridge for 10-15 minutes.
6. Поставьте полуготовые шарики в холодильник на 10-15 минут.

7. Melt the chocolate in a water bath.
7. Шоколад растопите на водяной бане.

8. Remove the balls from the fridge and drench them in chocolate.
8. Выньте шарики из холодильника и облейте их шоколадом.

candy: step 5

9. Sprinkle coconut flakes all over the top
9. Сверху посыпьте кокосовой стружкой

10. Put candy back in the fridge  for 10-15 minutes
10. Поставите конфеты снова в холодильник до подачи

11. Candy are ready!
11. Конфеты готовы!

Candy with prunes and walnuts


I hope that all of your guests will be delighted with the sweets, and this recipe will become one of your favorites. And what sweet you cook at home? I'll be glad if you share a recipe in the comments. Happy weekend!

Я надеюсь, что все ваши гости останутся в восторге от конфет, а этот рецепт станет одним из ваших любимых. А какие сладости вы готовите дома? Я буду рада, если вы поделитесь рецептом в комментариях. Желаю вам хороших выходных!

P.S. You can also check out my other other recipes: 
Cookies with sesame seeds and parmesan
Fruit crumble

P.S. Вы также можете посмотреть мои другие рецепты:
Печенье с кунжутом и пармезаном
Фруктовый крамбл

xoxo, Stacy

Follow my blog


BLOGLOVIN • FACEBOOK • TWITTER • PINTEREST • INSTAGRAM

1 comment: